Cette année , le foyer rural vous a concocté une soirée originale : une soirée MALGACHE
le samedi 8 mars 2008, à la salle des fêtes de Prenois, à partir de 19h
Apéritif : Punch Tutti fruiti vanille et KK pigeon
Entrée : Salade mimoza des îlesAssortiment de sambos, nems, beignets
Plat principal : Sauté de volaille au gingembre accompagné de riz frit malgacheAchards de légumes -Piment confits
Dessert : Salade de fruits exotiques au miel
menu « enfant » : salade mimoza des îles + sambos, nems, beignets + riz frit malgache + salade de fruits exotiques au miel
Nous avons fait appel à l’association dijonnaise « Le Rougail de Madagascar », animée elle aussi par des bénévoles qui viendront faire le repas.
« Le Rougail de Madagascar » cherche à promouvoir la culture malgache par le biais de la gastronomie, dans et autour de Dijon. Elle mène également des actions humanitaires dans les écoles primaires des zones rurales de Madagascar, dans le cadre de la solidarité internationale (création de cantine,…).